| ふらっとバーベキュー | ||
| 土曜日の午後、ふとTVを見ていたら、テレビ東京系の「アド街っく天国」という番組の再放送をやっていた。 この番組は、ある街のうまいものや見所、お店などを特集で紹介する番組である。 その回は、「千歳・支笏湖」がテーマだった。そんなことから見ていると、知っている、または行ったことがある所が ほとんどだったが、その中に全然いままでノーマークの「東千歳バーベキュー」という店があった。 なんでも、鶏の半身焼きが激ウマとのことで、店主はもう８０半ばのおばあちゃんがやっていると紹介していた。 「こ、これは、うまそう、ぜひ行かねば．．」 しかし場所が、よくわからない。ググって(Googleで検索して)みたら、いくつかの情報があった。 千歳といっても、実際は追分町と三川の間くらいらしい。住所もわかったので、あとは行ってみるだけだ。 それから一週間が過ぎた日曜日。この１週間ずっと気になっていて、ついに行くことにした。 住所は、千歳市東丘。どうも国道２３４号線沿いらしい。 国道２７４号を夕張方向へ行き、マオイの道の駅の手前の信号を右折し、国道３３７号線に入る。 それを南下し、信田温泉のすぐ手前の道を左折する。農道っぽい山道だが、 しばらくすると視界が開け、一面に畑が広がっている。この風景って、小規模だけど 美瑛・富良野あたりの畑の景色にちょっと似ている。 そんなことを考えながら、進むと国道２３４号線につきあたる。最初、ここを右折して追分I.C.まで 行ってしまったのだが、ここの信号は左折だった。すると３分くらいで、国道沿いにある看板が見えてきた。 （要するに、追分I.C.から三川方向へ、５分くらい行った左側です。長い直線の真ん中へん）   意外に味気ない看板。 これなら、知らないとなかなか立ち寄ることはむずかしい。 この看板を目印に左折すると、どうみても農家の家と倉庫にしか見えない建物が目に入る。    「ここで本当にいいのだろうか？」と思う一瞬である。しかし、車を降りてみると、あたりは、焼き肉の空気（匂い）が立ちこめていて、「ここでいいのだ」と思い直す。 ネットの情報で予備知識はあったものの、入ってから、どこに座ればいいのかわからない。 でも、前述のおばあちゃん店主のほか、数名のスタッフ（家族と思われる）がいて、 「ここの炭がいい感じだから、ここに座って」と言われる。 で、注文するのだが、メニューは？と見ると、前方の壁にあった。  とはいえ、長年の煙と油でほとんど読めない（笑） ちなみにメニューは、 バーベキュー（鶏の半身のこと） 800円 酒 300円 焼酎 200円 ビール（大瓶） 550円 ジュース類(500mlペット） 200円 ごはん（どんぶり大盛り） 150円 である。 あと、隠しメニューとして、野菜炒め 200円 がある。 メニューに書いていないが、ほとんどの人はこれをも頼む。 そして、注文は、バーベキュー２人前と野菜炒め１人前を頼んでみた。 すると、目の前の焼き網に鶏がドサって感じで置かれ、そこに「ちょっとかけすぎじゃない？」ってくらい 塩コショーしてくれる。  この状態で焼けるのを待つ。かけすぎのような塩コシューも実はちょうどよくなる。取り皿とトングが渡され、自分でひっくり返したりしながら待つ。  そして、野菜炒めは、別に作ってくれて、フライパンにのせて持ってきてくれます。  これで、１人前。結構量があります。そしてこのキャベツが甘くてうまいっ！そうそう、飲み物の注文なんですが、店を入って奥の方に飲み物が置いてあります。 そこから、勝手に自分で持ってきて飲みます。  予備知識では、この店は、かなりうまいが、かなり汚いと聞いておりました。 う〜ん．．． 自分の感覚では、全然許せるレベルだけれども、確かに汚いです。長年の油汚れが蓄えられてます。 特に天井なんかは、その油汚れがタール状になって、たれることもあるらしいです。  その天井の写真（青いのは換気扇）、黒いのが油汚れ。 焼き上がるまでは、７，８分くらいだろうか、ビールなんかを飲んで待つ。で、焼き上がったアツアツのを食べてみました。。。 ハァ〜、うまい、うますぎる。(*≧m≦) ｵｲｼｽｨ~!! 皮がパリパリなのに、中はジューシーで、たまらんです。特に自分は鶏肉大好きなので、天国です。 食べ終わって、ふと廻りを見渡すと、いつのまにかお客さんもびっしり。煙もモウモウでした。  そして、堪能したあと、会計へ。 レジに行くと、まず「何食べたの？」って聞かれます。完全自己申告制です。 すると、紙に書いて、計算してくれます。 レジはあるけど、使ってません（笑）  外に出てみると、青空がすがすがしい。そして目の前には、結構大きな池があります。 おなかもいっぱいになったので、池にいる鯉なんかをみながら、すこし休憩しました。  それにしても、感動のうまさでした。 また、ぜひ行きたいと思います。 それと、老齢のおばあちゃんの辛口トークもなかなか楽しめました。どうか長生きしてください。 |
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| 東千歳バーベキュー 千歳市東丘920（国道234号沿い） 0123-21-3750 第２・第４水曜休 11：30〜20：00 |
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